为深入贯彻习近平总书记关于文化和旅游工作的重要指示精神，挖掘弘扬地域特色文化，助力文旅高质量发展，10月9日，龙江讲坛第912期、“文明探源 文化润心”系列“龙江讲坛进基层”市（地）专场讲座在大庆师范学院举办。本次活动由省社科联、大庆市社科联、大庆师范学院共同主办，大庆师范学院副院长、党委委员许双毅主持讲座，近300名师生代表参与学习。
本次活动邀请黑龙江省非物质文化遗产研究基地主任、黑龙江大学历史文化旅游学院朱桂凤教授，作《黑龙江饮食文化的历史层叠与文旅转化创新》专题讲座。讲座系统梳理黑龙江饮食文化的历史沿革与核心特征，深入剖析哈尔滨市美食产业主要发展业态，结合渔猎、农耕、游牧与外来文化交融的历史背景，阐释龙江饮食兼容并蓄、质朴厚重的文化特质。
朱桂凤紧扣“十五五”时期黑龙江文旅发展机遇，立足饮食文化文旅转化的现实基础与提升空间，提出构建“美食+文化体验”深度融合体系，打造主题化、场景化旅游产品，创新营销传播模式，健全政策保障、强化产业协同，推动饮食文化从文旅发展“附属要素”升级为产业发展“核心吸引物”，为文旅高质量发展提供理论参考与实践路径。讲座主题鲜明、史料翔实，帮助听众充分认识黑龙江饮食文化的时代价值，明晰文旅转化创新的实践路径。
下一步，龙江讲坛将持续围绕“文明探源 文化润心”主线，用好“进市（地）专场”活动载体，持续把优质学术讲座、地域文化解读送到高校与基层一线，做好本土优秀传统文化创造性转化、创新性发展文章，为推动新时代龙江文化繁荣发展、助力文旅产业提质增效贡献社科力量。
